Libri ed articoli di Dafne

Filiera corta... zolla per zolla

Simona e i suoi colleghi hanno creato a Roma un servizio di distribuzione a domicilio di prodotti bio dei piccoli contadini. E per consegnare la merce utilizzano le bici. La storia di un'azienda romana di filiera corta davvero fuori dal comune, le Zolle...

Scarica il PDF dell'articolo pubblicato su Terra Nuova -www.aamterranuova.it- nel Maggio 2011