Anziché tirar fuori il genere femminile dalla cucina vogliamo riportare la cucina delle nostre nonne al centro della società.

17 pagnottine per pizze

Che le emozioni si trasmettano attraverso gli alimenti, per me è assolutamente evidente. Laura Esquivel

17 pagnottine per pizze

La Casa del Cibo parte dall'ecologia e coltiva la sensualità, la sapienza gastronomica e il piacere della condivisione.

17 pagnottine per pizze

Cucinare è un lavoro di mediazione alchemica tra il mondo naturale e le comunità umane, una chiave per ritrovare il vincolo organico tra città e campagna e un'occasione unica di convivialità.

17 pagnottine per pizze

Ci piace sovvertire le mistificazioni del mondo degli chef, restituendo a tutti gli strumenti per praticare quest'arte magica, a partire dal rapporto con la materia prima e con la natura.

17 pagnottine per pizze